Trong thịt gà có chứa rất nhiều các loại vitamin như A, C, E, canxi... Đây đều là các chất cần thiết để cơ thể con người hấp thụ và tiêu hóa. Còn thịt gà lại là loại thực phẩm rất phổ biến dễ chế biến và thưởng thức chính vì vậy mà đây là nguyên liệu xuất hiện nhiều trong mỗi bữa cơm hàng ngày của người Việt và từ thịt gà bạn có thể làm ra được nhiều món ngon như: Gà tẩm ngũ vị rán, gà KFC, gà hầm thuốc bắc, cơm gà ngũ vị, xôi gà, mỳ gà tần... với nhiều món ngon từ gà như vậy chắc hẳn bạn đã cảm thấy thèm rồi phải không nào và hôm nay mình xin giới thiệu đến bạn một món ngon khác mà bạn nên biết đó chính là món gà chiên dừa nạo rất dễ làm và vô cùng đơn giản với công thức đã được mình biên soạn bên dưới. Món ăn này không thể thiếu được bột cà ri một loại gia vị giúp món này trở nên ngon miệng và thơm hơn. Những miếng gà chiên chín vừa phải không quá khô khi ăn bạn sẽ thấy từng miếng thịt mềm ngon miệng rất dễ ăn thật khó để bạn có thể cưỡng lại được hương vị tuyệt vời của món ngon này. Ngay cả khi bạn đang chế biến những miếng gà vẫn còn đang nằm trong chảo rán cũng đủ để khiến bạn phải cảm thấy đói đấy nhé. Đảm bảo với bạn món ăn này sẽ được mọi người ăn hết sạch chỉ trong vài phút thôi đấy. Cách làm không quá khó đâu giờ bạn cũng mình vào bếp và xem xem món này ngon đến mức nào nhé.
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ:
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ:
+ 2 muỗng canh tương ớt xoài (mango chutney) - loại tương ớt làm từ củ hành tây tím, nước cốt chanh, nước cam, dấm đỏ, bột cà ri, xoài chín, mật ong, đường nâu, gừng, ớt tươi, muối và tỏi nghiền nhuyễn, nấu chín.
+ 1 muỗng canh tương ớt ngọt
+ 1/2 muỗng canh giấm gạo
+ 325g thịt gà (nên dùng phần lườn)
+ 2 muỗng cà phê bột cà ri
+ 1/2 muỗng cà phê muối
+ 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ 1/4 cup bột mì
+ 1 quả trứng lớn
+ 3/4 cup dừa khô không đường
+ Dầu thực vật để chiên
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Phần thịt gà bạn cắt thành những miếng dài bằng ngón tay. Ướp thịt với muối, tiêu, bột cà ri, giấm gạo và các loại tương ớt để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị rồi chế biến, khi ăn sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều.
Bước 2:
Sau đó, lăn thịt qua bột mì để khi chiên sẽ giúp cho món gà trở nên thơm giòn hơn.
Bước 3:
Nhúng tiếp qua bát trứng đã đập và quấy sẵn.
Bước 5:
Tẩm tiếp thịt qua dừa nạo khô. Đây chính là nguyen liệu làm nên đặc trưng món thịt gà chiên nạo dừa.
Bước 6:
Chiên thịt gà trên chảo nóng cho tới khi vàng giòn các mặt là được. Khi chiên nên để lửa nhỏ hoặc vừa.
Món này chỉ nhắc đến thôi ngay cả mình là người đang viết bài cũng cảm thấy thèm thuồng rồi đấy, một mùi thơm đến nghẹt cả mũi của món gà chiên thêm vào đó là các nguyên liệu gia vị kèm theo chắc chắn khi đã chế biến xong bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sức thu hút của món ngon này đâu nhé. Với sự kết hợp tạo ra món ăn độc đáo này hy vọng rằng không chỉ gia đình bạn mà người thân xung quanh cũng cảm thấy món gà chiên dừa nạo này hấp dẫn chỉ muốn ăn mãi không ngừng nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
- bep tu don
- bếp từ nardi
- bếp từ teka
+ 1 muỗng canh tương ớt ngọt
+ 1/2 muỗng canh giấm gạo
+ 325g thịt gà (nên dùng phần lườn)
+ 2 muỗng cà phê bột cà ri
+ 1/2 muỗng cà phê muối
+ 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ 1/4 cup bột mì
+ 1 quả trứng lớn
+ 3/4 cup dừa khô không đường
+ Dầu thực vật để chiên
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Phần thịt gà bạn cắt thành những miếng dài bằng ngón tay. Ướp thịt với muối, tiêu, bột cà ri, giấm gạo và các loại tương ớt để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị rồi chế biến, khi ăn sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều.
Bước 2:
Sau đó, lăn thịt qua bột mì để khi chiên sẽ giúp cho món gà trở nên thơm giòn hơn.
Bước 3:
Nhúng tiếp qua bát trứng đã đập và quấy sẵn.
Bước 5:
Tẩm tiếp thịt qua dừa nạo khô. Đây chính là nguyen liệu làm nên đặc trưng món thịt gà chiên nạo dừa.
Bước 6:
Chiên thịt gà trên chảo nóng cho tới khi vàng giòn các mặt là được. Khi chiên nên để lửa nhỏ hoặc vừa.
Món này chỉ nhắc đến thôi ngay cả mình là người đang viết bài cũng cảm thấy thèm thuồng rồi đấy, một mùi thơm đến nghẹt cả mũi của món gà chiên thêm vào đó là các nguyên liệu gia vị kèm theo chắc chắn khi đã chế biến xong bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sức thu hút của món ngon này đâu nhé. Với sự kết hợp tạo ra món ăn độc đáo này hy vọng rằng không chỉ gia đình bạn mà người thân xung quanh cũng cảm thấy món gà chiên dừa nạo này hấp dẫn chỉ muốn ăn mãi không ngừng nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
- bep tu don
- bếp từ nardi
- bếp từ teka